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CUADERNOS DEL FOGON II - RELATOS CULINARIOS

CUADERNOS DEL FOGON II - RELATOS CULINARIOS

BASES DE LA 3A CONVOCATORIA DEL PREMIO «RFI-FOGÓN SAINT JULIEN-PARIS. PREMIO LIT

II PREMIO RFI / FOGÓN SAINT JULIEN, PARÍS.

13,00 €
IVA inclós
No disponible, consulti'ns
Editorial:
ZENDRERA ZARIQUIEY
Any d'edició:
2004
ISBN:
978-84-8418-206-1
Pàgines:
143
Col·lecció:
VARIAS
13,00 €
IVA inclós
No disponible, consulti'ns
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Cuadernos de Fogón II es una selección de 29 relatos, presentados al 2º Concurso Internacional Premio Fogón Saint Julien 2003, que nos permiten recuperar la historia culinaria de América y España mediante el rescate de las antiguas recetas y tradiciones.





También nos introduce en costumbres populares, en imaginativas o nostálgicas historias recibidas desde Argentina, Chile, Colombia, Cuba, Guatemala, México, Perú, Uruguay, Venezuela, Santo Domingo, Francia y España.





El premio del Fogón, que da lugar a estos Cuadernos, participa de la utopía: una palabra vale más que mil imágenes y la imagen recreada por la palabra puede auspiciar, reemplazar, anunciar la próxima o la última cena. La lengua todo lo puede. No hay que escribir para comer; hay que comer para ecribir.





Hablemos de comida con la boca llena de palabras.

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