- Editorial:
- BLUME
- Any d'edició:
- 2008
- ISBN:
- 978-84-8076-496-4
- Pàgines:
- 175
- Col·lecció:
- VARIAS
ELABORACION ARTESANAL DEL PAN
COLLISTER / BLAKE
Este libro es a la vez práctico e inspirador.Las recetas son claras y fáciles de seguir y están acompañadas de fotografías sugerentes, muchas con detalles paso a paso. Tanto los panaderos noveles como aquellos más experimentados podrán aprender y disfrutar a la vez con su lectura.