- Editorial:
- LECTIO EDICIONES
- Any d'edició:
- 2008
- Matèria
- llibres de cuina
- ISBN:
- 978-84-96754-17-1
- Pàgines:
- 120
ENSALADAS -LA FRESCURA DE LA T
LA FRESCURA DE LA TIERRA
QUADRADA, MARIONA
Ensaladas, la frescura de la tierra es el segundo libro de la serie Con Sabor a Mediterráneo. Tradición y sofisticación se unen para ofreceros desde ensaladas básicas (de lechuga, tomate, cebolla y aceitunas) hasta todo tipo de combinaciones con legumbres, pasta, patatas, pescasdo, crujientes, salazones y, ¿por qué no?, un aire de lima o una galleta de parmesano. Un libro que invita a la mezcla, al atrevimiento y, sobre todo, a los cambios, para que así cada uno ponga su toque particular.