- Editorial:
- COLUMNA
- Any d'edició:
- 2005
- Matèria
- llibres de cuina
- ISBN:
- 978-84-664-0539-3
- Pàgines:
- 1
- Col·lecció:
- VARIAS
LA CUINA DE LA MEVA MARE
ROCA, JOAN
El prestigiós cuiner Joan Roca, cap del celebrat restaurant El Celler de Can Roca, recull en aquest llibre que teniu a les mans un aplec de receptes de la seva mare Montserrat, que ella mateixa ha fet al llarg de la seva vida al restaurant Can Roca de Gir