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SUCULENTS ROSTITS,GUISATS I ES

SUCULENTS ROSTITS,GUISATS I ES

DOMENECH IGNASI

9,62 €
IVA inclós
No disponible, consulti'ns
Editorial:
COSSETANIA EDICIONS
Any d'edició:
2000
Matèria
llibres de cuina
ISBN:
978-84-89890-58-9
Pàgines:
128
Col·lecció:
VARIS
9,62 €
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Selecció de receptes del gran mestre de la cuina catalana més tradicional, Ignasi Domènech (Manresa 1874 - Barcelona 1956). L'Arxiu Gastronòmic que porta el seu nom ha elaborat una extensa selecció de rostits, guisats i estofats fets a base de carns, caça i aviram.

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