- Editorial:
- INTEGRAL EDICIONES
- Año de edición:
- 2002
- Materia
- Biografies-memòries
- ISBN:
- 978-84-7901-712-5
- Páginas:
- 288
- Colección:
- VARIAS
CONFESIONES DE UN CHEF
BOURDAIN ANTHONY
Escritor y cocinero, Bourdain no tiene pelos en la lengua a la hora de explicar todo lo que pasa tras la puerta de la cocina. En este libro delicioso y divertido, el autor es fiel a su premisa de que "para mí, la comida siempre ha sido una aventura", y acompaña el lector a través de una vida llena de anécdotas: desde sus modestos inicios trabajando como lavaplatos en un bar de Provincetown hasta la cocina del Rainbow Room en el Rockefeller Center o los traficantes de droga del East Village.