- Editorial:
- ZENDRERA ZARIQUIEY
- Año de edición:
- 1999
- Materia
- Cuina -Gastronomia
- ISBN:
- 978-84-8418-031-9
- Páginas:
- 204
- Colección:
- VARIAS
HISTORIA DEL AZAFRAN
AVILA GRANADOS
La obra acerca al lector a los misterios y encantos de la especia más antigua y mítica de la historia, convirtiéndose en una interesante guía para descubrir su historia, leyenda, botánica, cultivo y fuente de nuevos placeres culinarios, a través de las exquisitas recetas que contiene.