
- Editorial:
- BEASCOA
- Año de edición:
- 2016
- Materia
- Cuina -Gastronomia
- ISBN:
- 978-84-488-4629-9
- Páginas:
- 296
- Colección:
- TITOL UNIC
T'HO EXPLICO A LA CUINA
CUINA AMB LA IMAGINACIÓN DE FERRAN ADRIÁ
ADRIA, FERRAN
A T'ho explico a la cuina, Ferran Adrià et descobreix tot el que necessites saber sobre gastronomia i t'ofereix més de 60 receptes fàcils, creatives i molt màgiques per elaborar en família. «Pel camí hem après que cal "menjar coneixement per alimentar la creativitat", que el coneixement és la "gasolina" de la imaginació: com més coneixement, més lluny arriben i més lliures són totes dues. El que passa és que cada vegada que fas un viatge pels camins de la imaginació és gairebé impossible no ensopegar amb els personatges i els mons de Disney, Marvel, Pixar i Star Wars.»