- Editorial:
- MENOS CUARTO
- Año de edición:
- 2008
- Materia
- Novelas
- ISBN:
- 978-84-96675-26-1
- Páginas:
- 84
- Colección:
- ENTRETANTO
TRATADO DE LOS EXCITANTES MODERNOS
DE BALZAC,HONORE
Publicado en 1839 como apéndice de la Fisiología del gusto del ilustre gastrónomo Brillat-Savarin, este "Tratado de los excitantes modernos" es un delicioso ensayo sobre el alcohol, el azúcar, el té, el café y el tabaco. El gran escritor francés Honoré de Balzac (1799-1850) dirige su aguda e irónica mirada a estas cinco sustancias para incidir en su estudio analítico de la sociedad del XIX y mostrarse, en palabras del autor de esta nueva traducción, Julio Baquero Cruz, como «el héroe de la modernidad que era y nunca dejará de ser».