- Editorial:
- EVEREST
- Año de edición:
- 1999
- Materia
- Cuina -Gastronomia
- ISBN:
- 978-84-241-2574-5
- Páginas:
- 400
- Colección:
- VARIAS
COCINA DE SANTI SANTAMARIA,LA
SANTAMARIA
Este Libro además de las recetas de rigor, recoge una inestimable información historica sobre la manera de cocinar de nuestro país y fuera de él, una agradable descripción del Montseny, el lugar dónde ha nacido el autor y donde trabaja. El libro se completa con unos anexos y con una esmerada bibliografía e índices.