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LA COCINA DE MENORCA

LA COCINA DE MENORCA

LAS MEJORES RECETAS DE LA TIERRA Y DEL MAR

BORRAS

22,90 €
IVA incluido
No disponible, consultenos
Editorial:
VIENA EDICIONS
Año de edición:
2004
Materia
Cuina -Gastronomia
ISBN:
978-84-8330-273-6
Páginas:
352
Colección:
VARIAS
22,90 €
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La cocina de Menorca reúne las mejores recetas del arte culinario de la isla, desde la famosa caldera de langosta y los gustosos perols al horno, hasta la variada repostería menorquina, todas ellas explicadas con detalle. Los autores, padre e hijo, han recogido en este libro una completa selección de platos que permite elaborar todo tipo de menús, dentro de la tradición de la cocina de Menorca.

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