- Editorial:
- INTEGRAL EDICIONES
- Año de edición:
- 2000
- Materia
- Cuina -Gastronomia
- ISBN:
- 978-84-7901-669-2
- Páginas:
- 256
- Colección:
- VARIAS
DEL PLATO A LA VIDA-RUSCALLEDA
COLL JAUME
Por fin, el gran libro sobre Carme Ruscalleda, que contiene sus mejores recetas. Los capítulos se organizan con referencias literarias, históricas y culturale sugeridas por ingredientes que conforman los platos de Carme Ruscalleda, y culminan con una receta suya, narrada con todo detalle.