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LA CUINA DE LA REVOLUCIÓ FRANCESA I LES ILLES BALEARS

LA CUINA DE LA REVOLUCIÓ FRANCESA I LES ILLES BALEARS

FERRÀ MARTORELL, MIQUEL

12,02 €
IVA incluido
Descatalogado
Editorial:
DOCUMENTA BALEAR EDI
Año de edición:
2000
Materia
Cuina -Gastronomia
ISBN:
978-84-89067-80-6
Páginas:
179
Colección:
VARIAS
12,02 €
IVA incluido
Descatalogado
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Durant la Revolució, París va descobrir la meravellosa cuina de les regions de França; també va ser llavors quan aparegueren a París els primers grans restaurants establerts pels caps de cuina de les cases nobles. Seguint les receptes dels enciclopedistes, l?autor ens brinda les formes més senzilles per preparar els plats més sofisticats.

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